Millionaires brownies | Resep Membuat Makanan

Bahan

Brownies

1. 195g mentega tawar
2. 195g dark chocolate (cincang)
3. 3 telur besar
4. 275g gula kastor
5. Tepung terigu 90g
6. 35g bubuk kakao
7. 200g choco chips susu

Karamel

1. 200g mentega tawar
2. 3 sdt gula kastor
3. 4 sdm sirup emas
4. 1x 397g susu kental

Topping

1. 200g susu cokelat
2. Cokelat putih 100g

Intruksi

1. Panaskan oven Anda dengan panas 180  / 160 derajat celcius dan masukkan loyang yang beralaskan kertas perkamen.
2. Lelehkan mentega dan dark cokelat ke dalam mangkuk tahan panas di atas panci air mendidih dalam microwave selama 1-2 menit sampai meleleh.
3. Gunakan mixer, kocok bersama-sama gula kastor dan telur selama beberapa menit sampai warnanya menjadi pucat dan mengembang.
4. Tuangkan campuran coklat yang telah didinginkan ke atas telur dan lipat bersama dengan hati-hati.
5. Setelah benar-benar menyatu, saring bubuk kakao dan tepung terigu di atas campuran cokelat lalu lipat bersama lagi, tetaplah berhati-hati.
6. Setelah digabungkan dengan baik, lipat melalui choco chips dan tuangkan ke dalam roti yang disiapkan di oven selama 25 menit. Kemudian, dinginkan.
7. Dalam panci besar tuangkan susu kental, mentega, gula, dan sirup emas, cairkan pada api sedang. Aduk terus sampai gula benar-benar larut.
8. Setelah gula sudah larut, nyalakan api tinggi-tinggi dan biarkan campuran sampai ke titik didih dan rebus selama 5-7 menit terus menerus agar campuran tidak terlihat. Campuran ini akan siap bila telah berubah menjadi warna emas yang sedikit lebih gelap, telah menebal dan teksturnya yang lembut.
9. Tuangkan karamel ke dasar brownie dan dinginkan.
10. Setelah dingin, lelehkan cokelat dan tuangkan di atas karamel.
11. Potong segi empat dan masukkan brownies ke lemari es selama 1-2 jam sampai cokelat menjadi keras.

Dada ayam madu mustard dengan sentuhan lemon | Resep Membuat Makanan

Dada ayam madu mustard dengan sentuhan lemon - Makanan yang nikmat dan sehat ini cocok untuk anda yang sedang merencanakan makan malam romantis dengan pasangan Anda. Rasanya mewah dan akan membuat Anda ketagihan, serta tidak ada bahan mewah yang Anda butuhkan untuk membuatnya.

Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya.

Bahan

1. 2 dada ayam
2. 1 sdm dijon mustard
3. 1 sdm mustard
4. 1 sdm madu
5. Garam dan merica secukupnya
6. 1/4 sdt paprika
7. Jus dari 1/2 lemon
8. 1/2 sdm minyak makan (atau mentega)
9. Tombak brokoli untuk disajikan

Instruksi

1. Panaskan oven sampai 200 derajat celcius (400 derajat Fahrenheit).
2. Olesi piring oven-proof dengan minyak atau mentega dan letakkan ayam di sana.
3. Bumbui dengan garam, lada dan paprika.
4. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan dijon mustard, mustard dan madu utuh.
5. Tuangkan campuran di atas dada ayam dan panggang di oven selama sekitar 30-45 menit, tergantung ukuran ayamnya.
6. Anda bisa menambahkan 1-2 sendok makan air dalam panci jika diperlukan untuk mencegah tepian piringan dari kecoklatan jika tidak banyak jus ayam yang dilepaskan saat memasak.
7. Setelah ayam matang, peras jus lemon dan sajikan dengan tombak brokoli.